会社概要

Chefの技で、キャラメリゼの香りまで楽しむみなとクッキングスタジオ

料理の基本から仕上げのひと手間まで、やさしく学べるクッキングスタジオです。

ミナトクッキングスタジオでは、Chef目線のわかりやすいレッスンで、日常の料理を少し丁寧に仕上げる楽しさをお届けします。キャラメリゼのような香ばしいひと工夫も、実際に手を動かしながら自然に身につけられます。落ち着いた空間で、作る時間そのものを心地よく味わってください。

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実務

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伴走

実行までサポート

みなとクッキングスタジオ

みなとクッキングスタジオは、初心者から経験者まで気軽に参加できる少人数制の料理教室です。和食・洋食・お菓子づくりまで幅広いレッスンを通じて、毎日の食卓がもっと楽しくなる学びを提供しています。季節の食材や健康を意識したメニューも取り入れ、実践的で続けやすい料理体験を大切にしています。

会社概要

Chefの技で、キャラメリゼの香りまで楽しむみなとクッキングスタジオ

みなとクッキングスタジオは、料理をもっと身近に、そして楽しく学べる場をつくりたいという思いから始まりました。毎回のレッスンでは、基本の切り方や火加減をていねいに確認しながら、家庭でも再現しやすい進め方を大切にしています。季節の食材を選び、Chefの目線で下ごしらえや味の組み立てをわかりやすく伝え、Caramelizeのようなひと手間が生む香りや仕上がりも丁寧に扱います。平日は基礎を学びたい方や家族の献立を広げたい方、週末は親子や趣味で腕を磨きたい方が集まり、それぞれのペースで安心して学べる時間を届けています。企業向けには、社員研修や交流イベントとして、参加しやすく会話が生まれやすい内容を整えています。

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サービス

ご要望に合わせたプラン

少人数制料理レッスン

少人数制のため、講師の目が届きやすく、ひとつひとつの手順を落ち着いて確認しながら進められます。包丁の使い方や下ごしらえ、火加減の見極めなど、日常の台所ですぐ役立つ内容を、実習を通して丁寧に学べます。

和食・家庭料理コース

旬の食材を使った和食や、日々の食卓に取り入れやすい家庭料理を中心に、基本の流れから分かりやすくご案内します。Chefの視点で味の組み立てや盛り付けもお伝えし、素材の香りやうまみを生かした一皿へとつなげます。

パン・お菓子づくり教室

生地づくりから焼き上げまで、パンとお菓子の基本を手を動かしながら学べる教室です。Caramelizeの香ばしい仕上がりや、砂糖の色づき方など、家庭でも再現しやすいコツを交えながら、楽しく進めていきます。

親子参加型クッキングクラス

親子で一緒に参加できるクラスでは、切る・混ぜる・盛り付けるといった工程を分担しながら、食への興味を育てます。小さなお子さまにも取り組みやすい内容を心がけ、会話を楽しみながら完成を目指せる時間をご用意します。

企業向けチームビルディング料理体験

企業向けのチームビルディング料理体験では、役割分担を通じて自然に声をかけ合いながら、ひとつの料理を仕上げていきます。調理の段取りや協力の流れが見えやすく、参加者同士の交流を深める場としてご利用いただけます。

まずはご相談ください

相談する

ご利用の流れ

ご依頼から完了まで

お問い合わせ・ご相談

まずはお問い合わせいただき、ご希望の内容や開催目的をお伺いします。みなとクッキングスタジオでは、イベントの規模や対象者に合わせて丁寧にご相談を進めます。

企画内容のご提案

ヒアリングした内容をもとに、実施プランや進め方をご提案します。メニュー構成や進行イメージも含めて、分かりやすくご案内します。

当日の準備とサポート

実施前には必要な準備を整え、当日までの流れを確認します。スタッフがサポートしながら、スムーズに進行できるように対応します。

実施・振り返り

当日は安心してご参加いただけるよう、進行をしっかりサポートします。終了後は振り返りを行い、次回に向けたご要望や改善点も共有します。

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チーム紹介

スタッフ紹介

スタジオ運営担当

スタジオマネージャー

レッスンの進行や予約まわりを整え、気持ちよく参加できる環境づくりを支えます。お問い合わせへの対応や、当日の案内も丁寧に行います。

運営調整顧客対応

レッスン進行担当

料理講師

旬の食材やテーマに合わせて、わかりやすいレッスンを組み立てます。調理の手順やコツをお伝えしながら、楽しく学べる時間をつくります。

調理指導レッスン構成

空間づくり担当

キッチンコーディネーター

We prepare utensils and ingredients and maintain a kitchen environment that is easy to use. We also support the fine details of preparation and cleanup so participants can cook with peace of mind.

備品管理空間整備

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